LAIT DE COCO
10 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 1 bouquet de coriandre Sel et poivre La recette Étape 1 Laver les courgettes et les râper. Laver la coriandre, l'essorer et ôter les tiges. Éplucher, couper en deux et ôter le germe de la gousse d'ail. Étape 2 Dans un saladier, mélanger les courgettes râpées avec la crème, le lait de coco, la.
Comment choisir un bon lait de coco ? Régal
Étape 1 Dans une casserole, faire revenir le riz jusqu'à ce qu'il soit translucide. Verser le bouillon et laisser cuire à feu moyen. Étape 2 Une fois cuit, ajouter le lait de coco petit à petit sans cesser de remuer. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au chaud. Étape 3 Couper les citrons en rondelles et effeuiller les aromates. Étape 4
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Le lait de coco est le liquide blanc issu de la pulpe noix de coco râpée. Ingrédient phare de la cuisine exotique, il recèle bon nombre de nutriments bénéfiques à la santé. Le.
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La recette Etape 1 Ajouter les échalotes et l'ail pelés dans le bol. Hacher. Etape 2 Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter les carottes coupées en rondelles et le beurre. Faire chauffer 5 min. Ajouter le vin, le sel, le poivre et le bouquet garni. Faire chauffer 10 min. Etape 3 Ajouter 150 g d'eau dans le bol.
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Étape 1 Couper les carottes et l'oignon petits dés, les faire cuire dans une poêle huilée pendant 5 minutes. Ajouter le gingembre et le cumin. Étape 2 Dans un litre d'eau, ajouter le cube de bouillon de volaille. Verser le bouillon ans les légumes sans les noyer. Couvrir la préparation et laisser cuire 30 minutes.
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La recette Etape 1 Couper les blancs de poulet en lanières. Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail épluché, dans le bol. Hacher. Racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter l'huile d'olive et le curry dans le bol. Faire rissoler 2 min. Etape 2 Ajouter le poulet. Le faire dorer 5 min. Arroser avec le lait de coco et l'eau. Saler et poivrer.